extra-dry-bottivini

Spumante extra dry BOLLE

AREA DI PRODUZIONE: Capriano del Colle (Brescia)
UVE:Vino ottenuto da uve Chardonnay
RESA PER ETTARO: 100 quintali per ettaro
SISTEMA D’ALLEVAMENTO: Guyot
VENDEMMIA: Fine Agosto inizi Settembre
VINIFICAZIONE: In recipienti d’acciaio a temperatura controllata (Metodo Charmat)
MATURAZIONE: 6 mesi in bottiglia
GRADI ALCOLICI: 11% Vol
PACKING: 6 bottiglie per cartone
COLORE: Giallo Paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente, profumo intenso ricco di fini note floreali e fruttate, gusto fresco.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-7 °C
CONSERVAZIONE: Va consumato giovane
ABBINAMENTI: VVasta scelta di abbinamenti, dagli antipasti ai piatti estivi e delicati a base di pesce o carni bianche. Ottimo come aperitivo

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