rose-botti

Rosè

AREA DI PRODUZIONE: Capriano del Colle (Brescia)
UVE: Vino ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay
RESA PER ETTARO: 90  quintali per ettaro, vigneto di proprietà
SISTEMA D’ALLEVAMENTO: GUYOT
VENDEMMIA: Agosto
VINIFICAZIONE: In recipienti d’acciaio a temperatura controllata (METODO CLASSICO)
MATURAZIONE: 24 mesi in bottiglia
GRADI ALCOLICI: 12% Vol
PACKING: 6 bottiglie per cartone
DESCRIZIONE:  Rosa tenue, perlage fine e persistente, piacevole sentore di crosta di pane e di lievito , sapido, fresco, fine e armonico.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-7 °C
CONSERVAZIONE: 2-5 anni
ABBINAMENTI: Regge magnificamente tutto il pasto; si abbina bene primi piatti, pesce, carni bianche, formaggio e dolci secchi.
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