Bianco-Montenetto-CHARDONNAY

Bianco Montenetto CHARDONNAY

AREA DI PRODUZIONE: Capriano del Colle (Brescia)
UVE: Vino ottenuto da uve Chardonnay 100%
RESA UVE PER ETTARO: 100 quintali per ettaro, vigneti di proprietà
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot
VENDEMMIA: Settembre
VINIFICAZIONE: In recipienti d’acciaio a temperatura controllata
MATURAZIONE: 3 mesi in bottiglia
GRADI ALCOLICI: 12% Vol
PACKING: 6 bottiglie per cartone
DESCRIZIONE: Colore giallo paglierino tendente al dorato con profumi molto intensi e fini di frutta esotica, mela e banana. Al palato è di buon equilibrio tra freschezza e morbidezza. Di buona struttura e sapidità.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °C
CONSERVAZIONE: 1 – 3 anni
ABBINAMENTI: Risotti, piatti a base di pesce o secondi di carne bianca non troppo speziati.

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